Vendéglő a Pisztrángoshoz - Lillafüred

Vendéglő a Pisztrángoshoz bemutatása

A Lillafüredi Pisztrángtelepen 1991 óta működtetünk szezonálisan egy kis Erdei Halsütödét, amely mára már országos hírűvé vált és szinte kinőtte kereteit.

Ezért gondoltuk, hogy tovább lépnénk és egy minőségi, négy évszakos halas éttermet nyitnánk.

Ez lett a Vendéglő a Pisztrángoshoz, ahol filézett, szálkátlanított pisztráng és más halakkal (ponty, kecsege, harcsa) örvendeztetjük meg vendégeinket. Várjuk azokat, aki a minőségre, különleges ízekre vágynak, igényesek a friss hal iránt, akik szívesen kóstolják végig ételeinket, az élőételtől a leveseken át a főételig, mert egy íz kavalkádra vágynak, akik észreveszik, hogy köretként a grillezett bio zöldség mellett ott van a roppanós kelchips, puffasztott kapribogyó.

Itt mindent saját kezűleg készítünk, a desszerteket, köreteket, friss salátákat is. Saját füstölt halaink kerülnek az asztalokra, az ételek ízesítéshez fűszerkertünkből használjuk a növényeket.

Úgy gondoljuk és hisszük, hogy jó minőségű, friss alap- és segédanyagok felhasználásával, korszerű gépek segítségével, kellő szaktudással és lelkiismeretességgel, jól szervezett munkával és technológiával, kiváló minőségű ételeket tudunk vendégeink részére tálalni.